Collines du Lauragais

Guide du Lauragais

Le Lauragais, pays de Cocagne

Entre Toulouse et Carcassonne, des collines blondes, des bastides et l’histoire du pastel. Nos adresses et nos idées de sorties autour du Château du Falga.

Une terre encore secrète

Le Lauragais s’étend sur les collines qui séparent le bassin de la Garonne de celui de l’Aude. Aux XVe et XVIe siècles, la culture du pastel — une plante qui donnait un bleu recherché dans toute l’Europe — en fit l’une des régions les plus riches du royaume : c’est l’origine de son surnom de pays de Cocagne.

Le canal du Midi, achevé en 1681 par Pierre-Paul Riquet, traverse ensuite la plaine et porte les blés du Lauragais jusqu’à la Méditerranée. Aujourd’hui, ses berges, ses écluses et le lac de Saint-Ferréol qui l’alimente sont parmi les plus belles promenades de la région.

À voir autour du Falga

01

Saint-Félix-Lauragais

Village perché sur sa colline, collégiale et château, vue sur la Montagne Noire.

02

Revel

Bastide du XIVe siècle et sa grande halle, marché animé le samedi matin.

03

Lac de Saint-Ferréol

Réservoir du canal du Midi : baignade, promenade autour du lac, jardins.

04

Sorèze

L’abbaye-école où étudièrent les frères Caffarelli, et la salle des Illustres.

05

Seuil de Naurouze

Point de partage des eaux du canal du Midi, entre Atlantique et Méditerranée.

06

Chapelle de Noumérens

À moins de deux kilomètres du château, un but de promenade à pied.

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Château du Falga

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